小白杏怎么保存|

小白杏怎么保存

小白杏可以放进冰箱里面保存，小白杏也叫新疆小白杏，上市的季节为夏季，采摘时间也只有20-30天左右，常温环境下小白杏很容易发生质变、腐烂，所以果农们在采摘小白杏之后一般都是用低温保存。

小白杏怎么保存

农户们在采摘小白杏后，会将小白杏放入冷库存放，在存放小白杏时，会做好品类分开、好次分开、新陈分开、有虫无虫分开、干湿程度分开。

对于没有冷库存放条件的农户，要及时注意仓库空间的湿度变化及空气湿度的变化，当库内湿度过大时，需要采取适当的排湿措施。

小白杏果皮光滑、果肉厚、风味浓、甜度高、肉质紧、纤维少、果汁丰富。皮一咬就破，吃起来蜜般甜沁，浓香软滑。

鲜杏怎么保存

杏子建议可以放置在通风阴凉处保存，也可以放入冰箱的冷藏室内进行保存。一般鲜杏适宜的储存温度在2-8℃左右，鲜杏放进冰箱冷藏室前应先用保鲜袋装起来，防止水分流失过快。

鲜杏怎么保存

一般放进冰箱冷藏的鲜杏可以保存一周左右。

鲜杏还能包上保鲜膜放进冰箱冷冻室内长期保存，保存时间一般在三个月左右。

鲜杏富含有水分、糖分、膳食纤维以及蛋白质、维生素、矿物质等多种营养元素。

杏吃不完怎么加工保存

吃不完的杏子可以用来制作杏干、杏子酒或是杏肉蜜饯。杏干的做法最为简单，只需将切成条状或块状的杏肉放在阳光下晒干水分即可。做好的杏干放在冰箱里密封冷藏，其保存时间可达半年以上。

杏子用来酿酒也是一种非常耐储存的加工方式。杏子酒的主要制作材料有冰糖、洗净晾干的杏子、40°C以上的白酒。泡好的杏子酒可以直接饮用，也可以兑其它冰镇饮料一起喝。

杏肉蜜饯肉质细密，纤维少，吃起来软糯香甜，其制作过程一般包括清洗、去皮、去核、修整、糖渍、浓缩等多道工序。

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