俄罗斯人吃米饭吗|

俄罗斯人吃米饭吗

俄罗斯人不吃米饭的。在饮食习惯上，俄罗斯人讲究量大实惠，油大味厚。他们喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗糙一些。一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。黑面包是用面粉、荞麦、燕麦等原料烤制而成的，颜色很深，是俄罗斯人的主食，就像我国北方人的面食和南方人的米饭一样。初尝黑列巴有一点酸酸的味道，还有点刺嗓子，但越嚼越能品出淳淳的麦香。黑列巴的形状象一个小枕头，外壳烤得很是坚硬。如果放了两天不吃，它就会硬得根本嚼不动，这倒保证了它不会变质。黑列巴在俄罗斯很便宜，是政府能控制价格的不多商品之一。除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶，等等。吃水果时，他们多不削皮。俄式大菜脍炙人口，口味浓郁，用油较重，酸甜咸辣俱全，是享誉世界的美食。而红菜汤和土豆是俄式大菜中的两款特色。俄罗斯菜是十分丰富的，在北部、中部和西伯利亚地区，最普遍的第一道菜是用牛肉或别的肉类、新鲜的或经酸渍的白菜和别的蔬菜所做成的菜汤。新西伯利亚市面上、伊尔库芡克州的居民喜欢吃红菜汤。

俄罗斯人为什么吃生肉

俄罗斯的涅涅茨人一年之中有260天在冰雪之中生活。他们生活的西伯利亚地区，是人类居住来说最低温的地方。你平时有听天气预报的话，就听过冷空气来自西伯利亚。正因为寒冷，涅涅茨人的文化和生存环境都非常脆弱，因为他们只是靠一种动物生存，以养鹿、捕鱼、狩猎为生，并且有吃生肉的习惯。

俄罗斯人为什么吃生肉

俄罗斯被人们称为是战斗民族，他们不管干什么都相当的豪放，在吃的方面也丝毫不例外。

比如生活在俄罗斯联邦秋明州境内的涅涅茨人，他们以养鹿为生这个民族的一大特色是喜好吃生肉，尤其是生吃鹿肉，喝鹿血，认为这玩意是人间美味。

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