一杯酸奶的热量| - 寺庙

一杯酸奶的热量

一瓶原味，无添加的200克左右的酸奶有700-800千卡左右的热量，含蛋白质6克左右，脂肪6克左右，碳水化合物25克左右。加了果粒或其他成分如芝士等的酸奶热量可能稍高。

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酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、发酵、冷却、包装和后熟几道工序，变性淀粉在配料阶段添加，其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系。

酸奶分为凝固型和搅拌型。我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶，这种酸奶口感浓稠，而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶，相对来说比较稀薄。

一杯奶茶的热量约为:1209千卡，一杯奶茶可提供普通人一整天所需能量的三分之一。简单来说一杯奶茶相当于一顿饭的热量，但所含有的营养远不如一顿正餐。而且奶茶含糖量非常高，长期饮用有患糖尿病的风险。

现在市面上的奶茶品种繁多，不仅有杯装固态奶茶和瓶装液态奶茶，各种品牌的奶茶店也层出不穷。随着消费升级和人们健康观念提升，高颜值的网红奶茶成为许多年轻人经常打卡的地方。如此受欢迎的奶茶，对人体的好处是微乎其微的。

虽然奶茶店会有“少糖”、“低糖”、“去糖”以及“无糖”的选择，但无糖并不代表不含糖。无一般是指制作的过程中不额外加糖，但不排除原料中含糖的可能。因此奶茶虽然好喝但一定要是适量，不仅容易导致肥胖对身体也会有不好的影响。

以每杯700ml容量的珍珠奶茶为例，一杯珍珠奶茶的热量大概为500大卡左右。珍珠奶茶是热量相对较高的食品，其主要来源于奶精和珍珠，因此饮用需要适量，避免形成依赖和习惯。

一杯珍珠奶茶的热量

奶茶的种类有很多，除了珍珠奶茶以外，还有椰香奶茶、丝袜奶茶、鸳鸯奶茶等。

由于珍珠奶茶中含有大量的蛋白质、糖分等，所以长时间放置于常温下，会比较容易滋生细菌而产生变质，所以建议尽快饮用。

珍珠奶茶中使用的“珍珠”，是由木薯淀粉制作而成的，此外还有糯米粉、葛粉等粘性物质，使得珍珠口感劲道。

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