茄子怎么种植和管理
茄子在种植前需先施入农家肥作基肥，并浇一次水，然后将种子均匀的撒入，再盖上一层透明的塑料薄膜；当幼苗长至15-20厘米时，敞开塑料薄膜的口进行通风，之后约7天左右即可撤除塑料薄膜；选择晴天的上午将茄子苗带土移栽，种植的株行距为50×50厘米；开花后施加一次钾肥，以提高坐果率，同时还需及时浇水。
茄子种植技术与管理
茄子的种植技术
（1）选择良种
选择耐低温、弱光、早熟的品种，比如黑玉、沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄、黑圆茄二号、永丰黑杂茄等。
（2）选地整地
①苗床及定植地应选择以前作为非茄科作物的地块，水稻田最宜，深耕曝晒，有30厘米以上的高畦。畦宽包沟，双行植1.7米，单行植1米。
②苗床在播种前的7-10天，需要用五氯硝基苯或500倍敌克松+800倍敌敌畏喷洒苗床，并用薄膜覆盖进行消毒。
（3）施足基肥
①定植地要施足基肥，每亩一般在起畦时施入充分腐熟的猪牛鸡粪1000-1500公斤、花生麸80公斤、过磷酸钙50公斤、石灰80公斤。
②播种前1-2天，每亩地用充分腐熟的细碎农家肥加20公斤复合肥作基肥，并与表土充分混合。
（4）适期播种
①春茄的适播期为10月下旬至11月，苗期一般为60-70天。
②秋茄的适播期为6-7月，苗期一般为25-30天。
③冷凉地区反季节栽培可在3-4月份进行播种，5月份移植。一般每亩用种量为15-20斤。
④定植时间应选择寒流刚过的回暖期，定植当天应在10-14时高温期进行。
（5）培育壮苗
播种前要对种子进行消毒和打破休眠处理。
茄子种植的管理
（1）合理密植
①采用双行植的行距为50-60厘米、株距为50厘米，每亩植1000-1200株。
②单行植的株距为40厘米，每亩植800株。
③定植后要淋足定根水，经一周缓苗后，可开始施入少量水肥，同时要注意检查地老虎的危害及立枯病的发生，及时补苗。
（2）适时整枝
①当植株出现花蕾时，可以开始培土，培土后适当插竹绑蔓、整枝，主茎上的第一朵花（根茄花）要摘除，只保留根茄以下的第一侧枝，主茎下部的其余侧枝全部摘除。
②大果型品种，上部各分枝除在每一花序下留一侧枝外，其余侧枝也建议全部摘除。生长过于茂盛或栽培过密的植株，应摘除部分叶片，保证果实正常生长，色泽鲜嫩。
（3）肥水管理
①盛期可以适当加大肥水量，一般7-10天浇1次水，交替使用化肥与有机肥。
②同时加大通风量，满足茄子所需的光合作用，促进果实成熟。
（4）病虫害防治
①茄子常见病害有：青枯病、绵疫病、黄萎病、褐纹病、立枯病、猝倒病、菌核病、早疫病等。
②虫害主要有红蜘蛛、茶黄螨、茄黄斑螟等。
③要想茄子优质高产，必须注意病虫害的防治，轮作可减轻为害。
④施足基肥，增施磷、钾肥，采用合理密植，及时排除积水，降低田间湿度，及时摘除病叶病果，在发病点施用石灰，可以有效防止病害蔓延。
苦瓜怎么种植和管理 苦瓜怎么种植管理
选种选地
选择苦瓜的品种要选择高产优质的杂交良种，并对种子进行处理。苦瓜的生长环境要选择土壤上层肥厚的土地，同时还要底肥充足、排灌方便。
定植
等到苦瓜种子萌芽，并且长出几片嫩芽时，可以把苦瓜种植到土地上，然后进行定植。移栽前要将土地翻耕好，行距在120厘米左右，每亩种植1100-1400棵植株是较为合适的。
施肥
在苦瓜生长期间要进行合理的施肥，一般是用1500公斤腐熟的农家肥和25公斤的磷肥以及10公斤的钾肥，搅拌均匀后施入，然后再盖上一层土，这样能够让苦瓜的长势更好一些。
中耕除草
苦瓜苗期要及时进行一次中耕除草和培土，从而防止土壤板结；在定植浇过了缓苗水之后，等到土壤稍微发干不粘时，再进行一次中耕；若是遇到了大风的天气或者是土壤过于干旱的话，则需要再一次中耕和浇水。
搭架引蔓
当苦瓜幼苗长高到20厘米高时，就要对苦瓜幼苗进行搭架引蔓，这样能让苦瓜顺着架子攀沿。搭架注意要牢固，防止被风给吹倒，从而损伤瓜苗，进而影响产量。
浇水
苦瓜喜欢生长在湿润的土壤中，但又很害怕积水。冬春季节应该要适当的控制一下水分，从而增强抗寒能力；开花前到采收前，晴天要适当浇一下水，一般2-3天浇一次水；采收期，其需水量是很大的，应该每天浇1-2次水。
病虫害防治
苦瓜的病害以炭疽病为主，一般在其生长的中后期时段发生，治疗时要把残破、腐烂生病的叶子及时摘除，并用50%炭疽福美或50%托布津可湿性粉剂500倍液喷洒，隔5-7天1次，连续3-4次。虫害主要有蚜虫和菜青虫，到药店购买针对性的农药喷洒即可。
适时采收
当苦瓜成熟之后，要适时采收，以免导致苦瓜果实越来越多，吃不完的苦瓜会枯萎腐败，造成浪费。一般花后12-15天左右，果实充分长大即可采收。
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