绿豆馅包子的做法
用绿豆馅做成的包子，因为其味道可口，广受到人们的欢迎。很多人也想自己动手制作，奈何又不了解正确的制作方法。究竟用绿豆馅怎么做包子呢？下面让我们一起去了解吧。
简要答案
先用高压锅把绿豆蒸熟，去掉水只留下熟的豆子，然后加入白糖，然后用勺子把熟的豆子压成豆馅，再把面粉发酵好，擀成面片，把豆馅放到面片里面包成包子。
工具/材料
面粉、绿豆、白糖、酵母
具体内容
绿豆用高压锅煮好，滤掉绿豆汤水，留下豆子，加入适量白糖，用勺背按压绿豆馅儿至绿豆馅儿略微粘起来
面包机放入面粉、水、酵母，少量食盐
选择发面键，大约1小时就发好了
拿出面团放在案板上，将面团揉成细条，切成小剂子，并用擀面杖将剂子擀成片儿
放入绿豆馅，包成包子
将包好的包子放到温暖的地方进行二次发酵，大约15分钟即可
锅中烧水，水开后放入包子，蒸20分钟，包子就蒸好了
粉条馅包子的做法,粉条馅包子怎么做
用料：胡萝卜 一堆粉条 一把花生油 一圈盐 适量面粉 看饭量酵母 适量小苏打 少许
胡萝卜收拾干净擦成丝，根据个人口味加盐，搅和匀了搁旁边腌一腌
根据个人喜好拿粉条，扔锅里煮软，关火稍微一焖，等它不烫等它坨
抽空摸出提前用酵母或者老面和好的一坨发面团，根据面团发酸发泡程度加小苏打，努力揉匀揉光滑
腌好的胡萝卜稍微攥一下水，跟粉条扔一块儿随便剁两刀
根据个人喜好淋花生油或者别的什么油，大概是咔咔搅和匀之后所有粉条胡萝卜都能裹上层薄油的量
之前收拾好的面分成自己喜欢的大小，擀皮填馅包成自己喜欢的样子
挪到凉水锅里，小火烧开转中大火蒸熟，全程大概二十分钟的样子
关火稍微一焖就可以开盖往外拿趁热掰开欣赏下，赶紧吃饭啦
黄瓜馅包子的做法 黄瓜馅包子怎么做
步骤1
食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、肉末250克、黄瓜200克、大葱10克、姜3克。调味料:盐1克、五香粉1克、生抽3克、鸡精1克、耗油2克、花生油2克。
步骤2
酵母加温水化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成光滑面团，放置发酵至两倍大。取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。
步骤3
黄瓜去皮，擦细丝。
步骤4
大葱切末。
步骤5
姜切末。
步骤6
盆中放入肉末，加入黄瓜丝、大葱末、姜末、盐、五香粉、生抽、鸡精、耗油，搅拌均匀，再加入花生油拌匀。
步骤7
将馅料放入面皮中包成包子，包子放入蒸锅，醒发20分钟，上汽后蒸15分钟关火。
步骤8
再焖3分钟即可。
|绿豆馅包子的做法
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