鹅肝怎么做出来的 鹅肝如何做出来的
材料：鹅肝一块、苹果一片、吐司一片、蔬菜适量、三色堇一朵。
蔬菜洗好备用，可以用胡萝卜、西兰花、草菇。
把蔬菜焯水煮熟。
同时吐司可以烤起来了。
鹅肝吸干水分备用。
锅内不用放油，小火煎，一面煎2分钟后再翻面。
鹅肝快熟的时候放入苹果。
盛出鹅肝和苹果，放入蔬菜煎。
吐司切半准备好。
放入苹果、鹅肝、蔬菜、三色堇，淋上底油。
1摆盘。
鹅肝是普通大鹅的肝吗 鹅肝是不是普通大鹅的肝
鹅肝不是普通大鹅的肝。
鹅肝是精心挑选在春天出生的鹅，用混合了麦、玉米、脂肪和盐为主的饲料进行“填鸭式”喂养，每天填塞至少1公斤的饲料，时间长达至少4周，直到鹅的肝被撑大为止。
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝。
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