鹅蛋的最佳吃法水煮|

鹅蛋的最佳吃法水煮

鹅蛋的最佳吃法就是水煮，这是一种最大程度保留鹅蛋营养的吃法，同时操作也是最简单的。鹅蛋洗净放入锅中，倒入适量的清水，煮十至十五分钟，剥壳即可食用。如果觉得味道不足，可根据个人口味蘸上适量的调味料再吃。

鹅蛋的最佳吃法水煮

鹅蛋除了水煮的做法，还有炒鸭蛋、卤鸭蛋、蒸蛋羹的做法。

鹅蛋是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，营养价值较高，食用鹅蛋对人体健康是有帮助的。

火腿最佳吃法 火腿的最佳吃法

为了达到最佳口感，发酵火腿在食用前需像饮用葡萄酒前“醒酒”一般先进行“醒腿”。可将切下来的薄片置于35℃~38℃的盘子中静放15~20秒，或者将火腿切片放于手背3~5秒借助体温醒腿。香气随着热气散发，食用起来香味会更加浓郁。

食用火腿切片无需借助餐具，直接用手捏起放入口中，火腿的鲜香在唇间散漫开来，待细细咀嚼，肉的香味充盈口腔，丰富的油脂香促使口腔分泌增加，回味无穷。

多数人初尝火腿时，会觉得微咸，可以搭配水果、沙拉、面包、红酒等一起享用。

水煮鹅蛋一般煮几分钟 水煮鹅蛋一般煮的时长

鹅蛋一般冷水下锅煮大约在十分钟即可熟透，如果是腌制的咸鹅蛋就需要煮12-15分钟。如果是蒸鹅蛋羹，水沸后上锅蒸8-10分钟左右即可。煮鹅蛋一定要冷水入锅，这样煮出来的鹅蛋蛋清更加鲜嫩。

除此之外，水开后的煮蛋时间不宜超过10分钟，因为水开时间过长，就会使得蛋清变老，吃起来口感会比较差，所以煮鹅蛋的时候一定要控制好煮的时间。如果不知道生熟，就这样试下：用家里的筷子夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了。

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