鲜百合发霉了能不能吃
新鲜的百合如果是没有得到很好的保存,出现了发霉的状况,就是一定不要吃了。因为其水分充足,常温保存很容易发黑、发霉、甚至变质,变质后的百合味道会有些酸酸的,即使做出来的菜品或者汤类、粥类等都会发酸,不仅口感不好,而且吃了伤身体。
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草莓发霉就不能吃了,因为肉眼都能看到霉变时,就意味着已经有很多霉菌在水果里面繁殖生长了。这种霉变的水果,往往还会产生异味。一般在霉变水果上出现频率最高的,就是以扩展青霉为代表的青霉。
它们产生的展青霉素会引发胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的。也就是说,一旦产生毒素,就会“赖”在细胞上不走。即使少量的展青霉素,也会对细胞造成长期的损伤。
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不是所有的百合都是可以食用的,平时需要注意了,日常生活中常见的百合基本都是观赏品种。像白百合,大黄百合,粉百合和其他的铁炮百合都只能当做鲜花用,只供观赏,不能食用。
不过能吃的品种也挺多,例如龙牙百合,宜兴百合和兰州百合等,它们的花色多呈砖黄色或者橙黄色,花瓣很长且会向外翻卷。
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