土豆生吃可以吗 生吃土豆有什么后果|

土豆生吃可以吗 生吃土豆有什么后果

土豆中含有的生物碱是有毒的，若是人体大量摄入大的话就会引发身体的不适。所以在吃土豆的时候，一定要将它的外皮去除掉，彻底煮熟食用，若是半生不熟，其中的生物碱会残留，同样对身体是有害的。

土豆中含有大量的龙葵素，会导致中毒，除此以外，还有大量的土豆凝集素，这种物质没有毒性，但它会和蛋白质发生化学反应，促使人体的血液凝季，若是大量食用的话就会引发消化不良。

土豆中的一部分凝集素与十二指肠相遇之后，就会影响到肠道的免疫系统，会影响人的免疫系统，从而导致人出现过敏。

当土豆中的多余凝集素停留在肠道中时，会加速肠道内的大肠杆菌生长，从而影响到消化功能，长期如此，就会导致人体营养不良。

土豆中的凝集素长时间的停留在体内，就会引发中毒，从而出现腹泻、头晕等症状。

土豆生吃可以吗

土豆不可以生吃

土豆是不可以生吃的，生吃土豆会容易对身体造成副作用，土豆内含有生物碱成分，生吃后会容易出现腹痛、腹泻的症状，土豆含有的大量淀粉物质，会对肠胃造成损害，甚至会引起皮肤过敏的病症。

土豆生吃可以吗

土豆不能生吃的。

新鲜土豆中含有微量的龙葵碱，龙葵碱对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻痹作用，并能引起脑水肿、充血。此外，对红细胞有溶血作用。症状表现为：先有咽喉抓痒感及烧灼感，上腹部烧灼感或疼痛，轻者出现上吐下泻，头晕、头疼甚至脱水，重者可致心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而死亡。

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