冬至按习俗应该吃什么
不知不觉，冬至又到了，那么冬至作为中国农历中的一个重要节气，这一天又被称为“冬节”、“长至节”，肯定有其独特的习俗，其中很大一部分就是饮食。那么冬至人们应该吃什么呢？爱问扒拉小编带大家了解一下吧。
方法/步骤1
饺子。谈到饺子，应该是东汉名医张仲景为了治冻耳朵而出现的驱寒物，进而演变成为饺子，俗话说，冬至饺子夏至面，饺子当然是必不可少的冬至美食了，不仅美味可口，还可以祛寒。
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汤圆。冬至吃汤圆也是冬至的传统习俗之一，尤其是在南方地区更为普遍。汤圆也意味着团团圆圆，所以很多地区人们都叫汤圆”冬至团“。汤圆可以用来祭祖。
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羊肉或者狗肉。在北方的一些地方认为冬至天寒，而羊肉和狗肉可以壮阳补体，所有都有冬至进补的习俗。
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馄饨。据说馄饨早在南宋时期，临安人就有冬至吃馄饨的习俗，开始只是为了祭祖，后来渐渐流行。而馄饨的盛行也在不同地区有不同的名字。江浙地区称馄饨。广东叫云吞，湖北叫包面，等等。
冬至应该吃什么 冬至大家应该吃什么
冬至是一年中白天最短黑夜最长的一天，它既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。那么过冬至时应该吃什么呢?
首先要吃的就是饺子。冬至时吃饺子几乎是家家户户的传统，在冬至前几天，超市里面的饺子粉也是最畅销的。其次，冬至要喝羊肉汤。这个习俗据说是从汉代的大将军樊哙那里流传下来的。冬至多吃羊肉有暖身驱寒的作用，而且还能增强免疫力，是冬季饮食首选。此外，有的地方还会在冬至时吃汤圆、麻薯、酒酿丸子等。
其实，每年的冬至都不是固定的，根据年份不同，一般是在12月21号或22号。因其日子不确定，也被称为活节。
常州冬至吃什么 常州冬至习俗
常州人的冬至夜，一定要来一碗“胡葱笃豆腐”！据说冬至北方习惯吃饺子，南方还有吃馄饨的，也有说吃汤圆，而吃“胡葱笃豆腐”，似乎是常州特有的习俗。
“胡葱笃豆腐”“笃”，是常州方言，就是烧煮的意思。胡葱，就是北方人说的“大葱”。长长的叶，白白的茎，南方的胡葱没有北方的大葱粗大。常州老话说：“冬至隔夜吃胡葱笃豆腐，有吃吃一夜，无吃冻一夜，吃了热一冬，不吃冻一冬。”其调侃之意是：有钱人家是吃一夜的，穷人家就只能冻一夜了。
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