青梅酒多久把梅子取出
一般是浸泡半年以后。
而通常放置6个月后，可以将梅子取出，用来制作酸梅酱、酸话梅等，很是美味，也可继续放着浸泡。
食材：泡酒青梅500克，冰糖200克（捣碎）、半个柠檬的汁、白醋2汤匙。
做法：
清洗干净泡酒青梅，与冰糖混在一起，倒入适量白醋，放进电压锅里压20分钟。
压完的酸梅，将酸梅捣烂，放瓦锅里用慢火熬一下。
加柠檬汁，熬至浓稠状即可。
做法：
把青梅从酒瓶中捞出，沥干或者用厨房纸巾吸干表面水分；
直接放在阳光下晒干即可。
建议将做好的酸话梅放入密封盒中保存，避免变质坏掉。
泡青梅酒青梅多久下沉 泡青梅酒需要多久
泡青梅酒青梅三个月下沉。
青梅酒一般是侵泡3个月就可以饮用，自制的青梅酒不能长期存放，应该在一年半以内饮用完，否则容易变质。用青梅酿造的酒称为青梅酒。青梅，又称果梅、酸梅，属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国，是我国亚热带特产水果，在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植，后传入日本及东南亚地区，世界上主要的产梅地是中国和日本。
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