胡萝卜汁生的榨好还是熟的榨好|

胡萝卜汁生的榨好还是熟的榨好

根据个人喜好决定即可。

从营养成分来看，胡萝卜在经过加熟后，可能会造成部分不耐高温的营养物质流失，但胡萝卜做为一种富含维生素A的食材，只有在经过充分加熟后，才容易被人体吸收利用，因此胡萝卜汁生榨熟榨都有各自的好处。

而且胡萝卜本来就是一种可以生吃也可以熟吃的蔬菜，除了营养功效以外，其最大的区别是榨出来的味道不一样，因此胡萝卜怎么榨根据个人喜好选择即可。

胡萝卜汁生的榨好还是熟的榨好 胡萝卜汁是用生的榨吗

胡萝卜榨汁用生的，利于人体吸收，生榨不破坏vc，但是不利于胡萝卜素和va的吸收，胡萝卜中的va是脂溶性的，要吸收va和胡萝卜素就要用炒，烧，炖等熟加工方式，不能和牛奶一起。

步骤：胡萝卜择洗干净，去皮，切粒。放入搅拌器内胆中，倒入适量的清水。盖盖，通电，搅拌成汁。断电，倒入杯子，即可享用。也可以加入适量的蜂蜜增加口感的层次哦。

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