首页 > 寺庙
这一招,并不是指用盐腌制鱼肉,而是在鱼下锅之前,在油锅底部均匀撒上一层食盐。放盐时,需等锅中的油完全烧热,撒入盐后轻轻转动锅内的油,使油和盐混合均匀。
然后再将鱼下锅煎,因为提前加入了食盐,调和了油温,放入鱼后不会引起油温的剧烈变化,这样再煎鱼便不会粘锅,也不会破皮。
|食盐法
衣服毛领怎么清洗| | 衣服毛领怎么清洗| ...
貉子毛领不顺怎么办| | 貉子毛领不顺怎么办| ...
貉子毛怎么清理| | 貉子毛怎么清理| ...