新鲜的牛初乳怎么保存
新鲜的牛初乳置于阴凉干燥处密封保存即可。一般还有三种方法可以用于保存牛初乳。第一种是自然发酵法,放在室内阴凉处,任其自然发酵,第二种是加酸发酵法,第三种是冷冻发酵法,都很实用哦。
牛初乳怎么做好吃 新鲜的牛初乳怎么吃
新鲜的牛初乳可以做炖牛初乳、牛初乳布丁、牛初乳蒸蛋等。以炖牛初乳为例,所需食材有牛初乳250g、生乳500g、红糖适量,共分为2个步骤,以下是炖牛初乳的具体操作:
牛初乳和生乳按1:2的比例调配好,倒入炖盅,定时炖30分钟即可。
撒上适量红糖即可食用。
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