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帝王蟹属于螃蟹吗|

帝王蟹属于螃蟹吗

帝王蟹不属于螃蟹。帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,这种东西主要分布在寒冷的海域,因为体型巨大而得名,这种食物还有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃。帝王蟹和皇帝蟹不是一种蟹类,这种食物体型巨大,肉质鲜美,很多物种都被广泛捕捉来作为食物,最普遍的就是堪察加拟石蟹。帝王蟹的繁殖速度惊人,每年每只母蟹可产近万只成活小蟹。

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帝王蟹是螃蟹还是蜘蛛

帝王蟹是螃蟹。帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,它们主要分布在寒冷的海域,因其体型巨大而得名,素有蟹中之王的美誉。帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃,能够生存的最低水温是1.4摄氏度。

帝王蟹的繁殖速度惊人,每年每只母蟹可产近万只成活小蟹。帝王蟹一般每年的四月至六月在大约350米远的浅滩产卵。这类生物多生存在浅滩的浑沙中,栖息在巴伦支海沿岸及其南部地区等地区水域中。繁殖季节,雌性帝王蟹和雄性帝王蟹交配后进行孵化,一般来说,在一只帝王蟹30年左右的寿命中,可生育期为四年。

中国及亚洲周边海域是不产帝王蟹的,所以在中国市场上的帝王蟹多为进口的速冻产品,是在帝王蟹捕捞上船后,在船上采用速冻设备,把帝王蟹急冻至零下-18摄氏度超低温冷藏,以最大的保证了帝王蟹的鲜度和口感,便于储藏和长途运输。


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