山竹可以在冰箱里保存吗|

山竹可以在冰箱里保存吗

可以。

山竹是一种比较容易变质的水果，如果不低温保存的话，可能存放的时间不会很长，如果放进冰箱保存的话，可以降低山竹腐败的速度，减少山竹水分的丧失，以及降低果胶酶的活性，延缓老化，而且要注意的是，放进冰箱前，尽量密封，可以与减少氧气的接触，能够保鲜久一点。

山竹可以放在冰箱里保存吗 山竹能不能放在冰箱里保存

山竹可以放在冰箱里保存，但是要冷藏保存，否则山竹容易变质，山竹容易风干、变质，保存一般以冷藏为主。将山竹装在保鲜袋里，留少量空气，然后把袋口系紧，放进冰箱冷藏，这样山竹就可以放置几天了。

莽吉柿俗称山竹或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。

雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大；子房5-8室，几无花柱，柱头5-6深裂。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。

山竹可以放在冰箱里保存吗

可以。

山竹含有丰富的水分及蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素及矿物质成分，很容易滋生细菌微生物引起腐败变质。

而冰箱的低温对细菌微生物和各种酶的活性都有一定抑制作用，将山竹放在冰箱保存的话，可以有效防止变质，延长保存时间，所以山竹是可以放在冰箱中保存的。

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