不饱和脂肪酸的食物|

不饱和脂肪酸的食物 不饱和脂肪酸的食物有哪些

蔬菜类：很多蔬菜中的不饱和脂肪酸含量都非常丰富。常吃的大蒜，洋葱类，包括大葱、姜其中就含有丰富的不饱和脂肪酸。花菜、韭菜、萝卜、冬瓜这些陆生蔬菜中的不饱和脂肪酸含量也非常丰富。海产蔬菜中海带、紫菜的不饱和脂肪酸含量也很多。还有我们常吃的菇类，比如香菇、花菇以及豆制品中不饱和脂肪酸也非常充足。

鱼类：各种海鱼、甲鱼都属于不饱和脂肪酸含量丰富的食物。

水果：山楂、桔子、菜果、石榴不饱和脂肪酸含量靠前。

奶类：在所有奶制品中，酸奶中的不饱和脂肪酸的含量最为丰富。

其他：其他含有不饱和脂肪酸充足的食物，包括芝麻、核桃、葵花子、榛子等各种坚果。燕麦、茶叶、橄榄油、牛油果、菜籽油、也富含不饱和脂肪酸，也是不饱和脂肪酸的主要来源。

不饱和脂肪酸的食物

不饱和脂肪酸是脂肪酸的一种类型，大多存在于一些蔬菜、水果、鱼类、粗粮、奶制品等食物中的，例如海鱼、甲鱼、橄榄油、大蒜、洋葱、花菜、西红柿、苹果、山楂、核桃、燕麦等食物。

不饱和脂肪酸的食物

在所有奶制品中，酸奶中的不饱和脂肪酸的含量是最丰富。

不饱和脂肪酸可以供应和储存能量，为人体的基本代谢提供必需的能量，也可以保暖和御寒。

不饱和脂肪酸

豇豆是豆类蔬菜中比较少见的一种，尤其特殊的是这种蔬菜中含有人体必须的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸有抗氧化，清除血栓，降低血脂，促进胆汁分泌等多种功效。

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