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螺丝虾和基围虾的区别有什么|

螺丝虾和基围虾的区别有什么

分布区域。螺丝虾和基围虾的分布区域有所不同。螺丝虾主要分布在印度洋、太平洋的热带淡水和咸淡水水域,原产地集中在厄瓜多尔沿岸,而基围虾主要分布于沙底、海泥等50米以内的沿海水域。

螺丝虾和基围虾的区别有什么|

外观大小。螺丝虾和基围虾的外观大小有所区别。螺丝虾也称为白脚虾,虾头胸甲内充满生殖腺,身体下部呈白色投名状,一般身体长度可以达到25~40厘米,而基围虾身下有特殊花纹,额角比较平直,一般最大体长在19厘米左右。

价格不同。螺丝虾和基围虾在价格上有所不同。螺丝虾是世界上养殖量最高的三大虾种之一,产量加大,因此价格较为便宜,而基围虾价格较为昂贵,营养物质丰富,适合病后体弱的人群食用,有滋补身体的作用。

螺丝虾和基围虾的区别

螺丝虾和基围虾的区别:形态;营养价值。螺丝虾营养价值相对基围虾而言,螺丝虾含有更丰富的营养价值。其次两者皆是淡水虾类。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。是重要的经济种,为人工养殖对象。

形态区别:

基围虾属软甲纲,对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分,其上生有短毛。额角平直,仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊,肝沟明显,具肝刺、触角刺及眼上刺,无颊刺。前三对步足具基节刺,第一步足具座节刺,第五步足无外肢,第七胸节有侧鳃,第三鄂足无肢鳃。是重要的经济种,为人工养殖对象。

螺丝虾亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,素有淡水虾王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的螺丝虾虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。

营养价值:

罗氏虾营养价值相对基围虾而言,罗氏虾含有更丰富的营养价值。据科学研究表明,每百克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,并含有钙、鳞、铁等无机盐和维生素A等多种维生素及人体必须的微量元素,是一种高蛋白、营养丰富的水产品。

螺丝虾和基围虾的区别

螺丝虾和基围虾的分布区域、外观大小和价格有所区别。螺丝虾主要分布于印度洋、太平洋的热带淡水和咸淡水水域,体长最大可达40厘米,价格较为便宜,而基围虾主要分布于沙底、海泥的沿海水域,最大体长在19厘米左右,价格较贵。

螺丝虾和基围虾有什么区别

分布区域

螺丝虾和基围虾的分布区域有所不同。螺丝虾主要分布在印度洋、太平洋的热带淡水和咸淡水水域,原产地集中在厄瓜多尔沿岸,而基围虾主要分布于沙底、海泥等50米以内的沿海水域。

外观大小

螺丝虾和基围虾的外观大小有所区别。螺丝虾也称为白脚虾,虾头胸甲内充满生殖腺,身体下部呈白色投名状,一般身体长度可以达到25~40厘米,而基围虾身下有特殊花纹,额角比较平直,一般最大体长在19厘米左右。

价格不同

螺丝虾和基围虾在价格上有所不同。螺丝虾是世界上养殖量最高的三大虾种之一,产量加大,因此价格较为便宜,而基围虾价格较为昂贵,营养物质丰富,适合病后体弱的人群食用,有滋补身体的作用。


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