莴笋马蹄炒虾|

莴笋马蹄炒虾

原料

莴笋、马蹄、木耳、洋葱、虾仁、盐、生抽。

做法

马蹄、莴笋洗净切片，洋葱菱形片，木耳切宽片；

虾仁洗净，去虾线后用淀粉、料酒、盐腌渍备用；

锅里油热，放入莴笋、马蹄、木耳，加生抽、盐；

翻炒两分钟，放入虾仁，虾仁熟即可出锅。

莴笋荸荠炒虾

材料：莴笋100克、荸荠四个、木耳七八朵、洋葱50克、虾仁50克、 盐适量、生抽适量。

做法：荸荠切片，莴笋切小滚刀块，洋葱菱形片，木耳切宽片。虾仁去虾线后用淀粉、料酒、盐腌渍备用。

锅里油热后放入所有蔬菜，放生抽、盐和一点儿清水，翻炒两分钟，放入虾仁，虾仁熟即可出锅。

木耳炒马蹄

马蹄去皮切成片；干黑木耳清水泡发后。

蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段；米椒叙切成小段。

炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。

放马蹄在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。

炒至黑木耳熟，放白糖、盐和香菜根、味精翻炒均匀即可起锅。

---

|莴笋马蹄炒虾

木耳炒马蹄 莴笋荸荠炒虾 莴笋马蹄炒虾