猪蹄是发物食物吗|

猪蹄是发物食物吗

猪蹄是不属于发物的，发物一般是指具有辛辣刺激的或者是有香味的食物，所以猪蹄可以放心的食用，猪蹄中含有丰富的蛋白质和脂肪，能帮助很好的补充身体的热量和蛋白质，另外猪蹄中含有丰富的胶原蛋白。

猪蹄，是指猪的脚部和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为美容食品和类似于熊掌的美味佳肴。

营养价值

每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

豆芽是发物食物吗

豆芽属于发物，因为它的营养丰富而且有一定的刺激性，容易引发某种疾病或者是来加重某种疾病的一种食物。除了豆类以及一些豆类制品之外，其实在生活当中属于发物的食物，还是有很多的，比如说有食用菌，代表的食物有香菇猴头菇等这种菌菇类。

第二种就是海鲜类的食物，主要的是有鱼类虾类，和一些螃蟹的，而且有些蔬菜它也是属于一种发物，比如说南瓜菠菜竹笋这些食物，对于身体来说也会引起一些疾病的。

豆芽中含有非常丰富的纤维素和大豆异黄酮，可以补充丰富的铁离子和钙离子。

龙虾是发物食物吗

龙虾是发物食物。龙虾的体形较大呈圆筒状，是世界上最大的虾。甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘除海螯虾科外，不与口前板愈合，侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合，颈沟明显。

龙虾均为海生，底栖，多为夜出性。以动物尸体为食，但亦食活鱼、小型软体动物和其他底栖无脊椎动物以及海藻种类分布。大龙虾见于从拉布拉多至北卡罗来纳的水域，有时栖于浅水，但深至366公尺的水中数量更为丰富。

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