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冻白菜一般冷冻过程不会腐烂。
白菜本身质量好,本身没有腐败的情况,在低温冷冻的情况下不会出现腐败的现象;若是本身有质量问题的白菜,可能会在冷冻中出现腐烂的情况。
冻了的白菜能吃。
在寒冷的北方,冬季可以食用的蔬菜较少,能长时间保存,受冻之后营养成分损失较少,含有丰富的维生素和纤维素的白菜就是北方冬季的主要蔬菜,东北有吃冻白菜的传统,因此冻了的白菜能吃。
|冻了的白菜会腐烂吗
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