冬季滋补汤有哪些
1,冬瓜排骨汤。
冬瓜在冬季食用可起到去脂利尿的作用,利于冬季女性的美容减肥。
2,银耳雪梨瘦肉汤。
养阴润肺,生津润肠,降火清心,适合冬季咳嗽、心烦等症状。
3,黄豆猪蹄汤。
猪蹄是传统的美容佳品,它富含丰富的胶质。黄豆则属于高蛋白食品,而且能利气,与猪蹄炖补,做法简单,营养丰富,很适合冬天滋补。
广东滋补羊肉汤的做法,冬季滋补靓汤
汤主料:羊骨500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块。调配料:料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1小匙。
羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用。
在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
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养胃滋补汤:白玉瑶柱汤材料:白萝卜1根,干贝8个,鸡骨架2个。调料:盐1小匙,香菇粉半小匙。做法:
白萝卜削去外皮,以挖器挖成小丸状备用;干贝以清水浸泡2小时,再入蒸锅蒸软,撕丝备用。
鸡骨架烫去血水,洗净后放入锅中加淹过食材的水量,煮约30分钟后将鸡骨挑除。
将做法1放入鸡汤中煮20分钟,入干贝丝及调料继续煮10分钟即可熄火。淮山肉片汤材料:猪肉片150克,新鲜淮山150克,枸杞2小匙,无花果5颗,姜1片调料:料酒、鸡精各半小匙,盐、白胡椒粉各少许做
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