蟹味菇炒肉怎么做 蟹味菇炒肉的做法
步骤1
食材：蟹味菇250克，里脊肉150克，小葱1根，青椒1个，生姜1块，大蒜3瓣、调料：胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，料酒2汤匙，生抽1汤匙，淀粉2汤匙。
步骤2
蟹味菇洗净切段。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切片。
步骤6
里脊肉切丝。
步骤7
碗中放入里脊肉丝，加入料酒，淀粉、生抽拌匀腌制20分钟。
步骤8
锅中油温6成热，爆香蒜片，姜末，葱花，倒入里脊肉滑炒散。
步骤9
肉变色后加入蟹味菇、青椒丝翻炒。
步骤10
调入盐，胡椒粉，翻炒均匀即可。
素炒蟹味菇的做法 素炒蟹味菇怎么做
步骤1
所需食材：蟹味菇500克，小葱1根，大蒜3瓣，红椒100克，尖椒100克、盐1茶匙，生抽2汤匙。
步骤2
蟹味菇洗净切断。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
大蒜切片。
步骤5
红椒去蒂去籽切圈。
步骤6
青椒去蒂去籽切圈。
步骤7
锅中水沸后，倒入蟹味菇焯水1分钟捞出备用。
步骤8
锅中油温6成热，爆香葱花，蒜片，加入青椒红椒炒至半熟。
步骤9
下蟹味菇翻炒，加入生抽、盐拌匀即可。
清炒芦笋蟹味菇怎么做 清炒芦笋蟹味菇的做法
步骤1
食材：芦笋200克、蟹味菇200克、大蒜适量、生姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙。
步骤2
芦笋洗净去皮，斜切成段。
步骤3
蟹味菇放入清水中洗净。
步骤4
锅中水沸后，放入芦笋和蟹味菇过水，捞出沥干。
步骤5
姜切末。
步骤6
蒜切末。
步骤7
锅中热油，放入姜末、蒜末爆香，放入芦笋、蟹味菇翻炒均匀。
步骤8
调入盐1勺、鸡精1勺炒匀至熟，即可出锅装盘。
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