绝味茄子
原料：长茄子2个、皮蛋2个、青椒1个、大蒜5瓣、芝麻酱2勺、辣椒油1勺、香油、盐
做法：
1.长茄子用清水洗净，带皮上蒸。
2.取2勺芝麻酱，加入香油，将芝麻酱泻开，加入1勺辣椒油、适量盐，充分拌匀。
3.青椒与皮蛋切小块，蒜切末，倒入刚才搅拌好的麻酱汁内，搅拌均匀。
4.用水果刀把茄子从中间划开，不要把茄子底部划破了，把茄子里面的水倒掉。
5.用勺子将拌好的调料放入茄子芯内，即可上桌享用。
绝味烤面筋配方,绝味烤面筋怎么做
绝味烤面筋的配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。
绝味烤面筋的做法如下：
（1）把面筋切成薄片。
（2）加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然。
（3）搅拌均匀，用保鲜膜包起来放到冰箱里。
（4）到第二天的时候，用竹签把面筋都串起来。
（5）烤盘底下铺一层油纸，把面筋晾到烤架上。
（6）全部晾好后，在面筋上刷一层油。
（7）放到烤箱里中层，上下火，200度，烤20分钟
（8）最后的成品。
绝味鸭脖
绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。绝味鸭脖香辣爽口、唇齿留香、肉质紧密、韧性耐嚼，味道醇厚滋味悠长。
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