纸杯蛋糕的做法,烤箱烤多少时间
准备好所需材料，鸡蛋3个、细砂糖75克、低筋面粉95克、黄油15克、牛奶60克、纸杯8个。
低筋面粉提前过筛，牛奶和黄油混合，隔水加热至黄油融化，然后保温放置。
鸡蛋打散，加入细砂糖，打发至花纹不易消失。
先倒入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。
再加入牛奶和黄油的混合液体，搅拌均匀。
烤箱，160度预热。
将蛋糊倒入纸杯中，八分满就好，震出气泡。
放入烤箱，160度烤30分钟就好了。
纸杯蛋糕的做法,烤箱
将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌直至将糖完全混合均匀。
打散后将中筋面粉、泡打粉、香草粉过筛后一起倒入拌匀。
拌匀后加入蛋糕乳剂打发（用手指沾一点，材料质地粘稠可以垂下即可)。
加入奶水，缓慢搅拌直至材料均匀，再加入沙拉油搅拌均匀即可。
可用挤花袋或汤匙将混合好的材料倒入模型，送进烤箱烘烤。
烤至表面著色后，即可将上火调至150度，继续烘烤至完全熟透。
不用烤箱纸杯蛋糕的做法
隔热融化黑巧克力和黄油。
鸡蛋与糖混合打发变白，蛋液中加入黑巧液混合均匀。加入朗姆酒，筛入低筋面粉翻拌均匀。
装入纸杯模具中，然后放入微波炉中加热8分钟即可。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
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