香蕉煮着吃就不寒了吗
香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据「热者寒之」的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。不过,正因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。最有趣的,莫过于德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。总之,身体燥热者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其它品种。
香蕉能煮着吃吗? 香蕉能不能煮着吃
香蕉煮熟自然是可以吃的,但其中确有多种不耐长时间高温、抗氧化的维生素及矿物元素的流失,可以选择隔水温热会好些。
另外,对于有利于排便的饮食,更建议注意多饮水,平时也可以喝些酸奶、益生菌类饮品都有利于胃肠道健康。增加饮食中膳食纤维的摄入量,如叶菜类蔬菜、粗粮、水果等,膳食纤维不足,胃肠道得不到足够比例,蠕动降低,排便感自然也低,保证适量油脂的摄入。油脂可以直接润便,且分解产物中的脂肪酸,有刺激胃肠蠕动的作用。
香蕉可以煮着吃吗
香蕉可以煮着吃,香蕉味甘性寒,香蕉蒸煮之后寒性减退,尤其适合体质偏于虚寒者食用。香蕉有三种蒸煮方式,第一种就是香蕉煮冰糖,此汤有润肠通便,润肺止咳的功效,对产后便秘也有一定的疗效。第二种是将香蕉、醋以及黑糖一起煮,每天三餐时间喝三汤匙。最后是红酒煮香蕉,有美容养颜、抗衰老的功效。
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