清炒西兰花,清炒西兰花的做法
将西兰花切成一朵一朵的,再从中间切开。
将葱姜蒜切丝或块。
将西兰花放入开水中焯一下。
锅中放油,下入葱姜蒜,炒香后,放入西兰花,快炒后,放入酱油、盐、味精。
装盘。如果招待朋友,可以装饰一下,自己家吃,可随便一点。
清炒西兰花做法 怎么做清炒西兰花
主料:西兰花1个。
辅料:食盐2克、蚝油3克、花生油15克、调味鲜2克、姜20克、干辣椒20克。
西兰花一个,清洗切片,备点红辣椒。
烧油放进西兰花,过油。
用油将西兰花滑熟,如果用油觉的太油腻,用开水氽水也行,出锅待用。
倒出多余的油,放进辣椒,姜丝炒香。
再放进西兰花,放点盐炒匀。
淋上蚝油,撒上调味鲜即可。
清炒西兰花的做法步骤 清炒西兰花的做法
西兰花洗净,切成小朵,胡萝卜切菱形片,大蒜2瓣切末。
锅中放入适量水烧开,放入西兰花焯水半分钟后捞出待用。
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入胡萝卜炒至断生,放入西兰花继续翻炒,放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。
|清炒西兰花的做法
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