鲍鱼怎么洗干净,鲍鱼三步清洗法分享
清水浸泡。
鲍鱼的清洗和扇贝有异曲同工之妙,因为都是常见的海鲜,首先最好是购买比较新鲜的鲍鱼,买回来先用清水浸泡一会儿。
开壳剔肉。
然后用刀打开鲍鱼的壳子,将鲍鱼肉从壳里剔出来,鲍鱼壳要仔细地用刀去剔,所以一定要小心,不要被刀割伤了手部,注意安全第一。
刷子清理。
鲍鱼肉取出来之后,先去掉不必要的内脏组织,然后准备一个干净的刷子,牙刷也是可以的。用小刷子蘸取清水,将鲍鱼的肉刷干净即可。
鲍鱼怎么洗才算干净,洗鲍鱼方法
先用一盘清水浸泡鲍鱼,然后在浸泡后取出小刀把鲍鱼肉剃出来,再在把鲍鱼肉剃出来后把鲍鱼的内脏以及赃物用刷子刷洗干净即可。鲍鱼是鲍科鲍属软体动物。
鲍鱼被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”。鲍鱼身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳,单壁壳质地坚硬,软体部分有一个宽大扁平的肉足。
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