喝热豆浆解酒吗
豆浆中有一种元素叫做半胱氨酸，是一种解毒类的氨基酸，可以分解乙醇，帮助肝脏进行磷脂代谢。因此喝热豆浆是可以解酒的，而且还对肝脏有好处。豆浆可以提前饮用减少酒精刺激，或者是饮酒后再喝豆浆解酒，一杯就足够了。
喝热豆浆解酒
豆浆一般是由大豆制成，营养十分丰富，还含有大量的植物蛋白、钙、磷等人体需要的微量元素，便于人体吸收。豆浆中还有一种元素叫做半胱氨酸，是一种常见的氨基酸，这种氨基酸可以分解乙醇，保护肝脏，是可以解酒的。
豆浆内含有的半胱氨酸，属于一种氨基酸类的解毒药，它可以帮助肝脏进行磷脂代谢，加速细胞活性运动，促进肝脏功能的活动与恢复，是一种护肝饮品。因此可以在饮酒后，喝一点热豆浆进行醒酒，还可以保护肝脏。
一般饮用豆浆解酒，可以在饮酒后再饮用豆浆，用于加速分解体内酒精;也可以提前就喝点豆浆，这样可以保护肠胃和肝脏，少受到一些酒精的刺激。不过豆浆也不要饮用太多，一杯就足够了，否则可能会蛋白质摄入过量引起腹痛。
塑料杯装热豆浆喝有毒吗
无毒，但不建议长时间使用塑料杯热豆浆，塑料餐具在受热后会释放出有毒化学物质。
同时，喝豆浆也有许多禁忌：
忌喝未煮熟的豆浆，豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没熟的豆浆对人体有害。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。
忌在豆浆里打鸡蛋：鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
忌冲红糖：豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
隔夜豆浆热了能喝吗
能喝。
重点不在于豆浆是否隔夜，而要看豆浆是否变质。若是保存妥当，喝隔夜的豆浆是没有任何问题的。正确的保存方法是，把豆浆趁热倒入容器内，留有约1/5的空隙。
把盖子盖上，但不要拧紧，停留一会儿，再把盖子拧到最紧，等待豆浆自然冷却再放进冰箱里。需要注意的是，喝隔夜豆浆最好重新加热，以达到杀菌的目的。
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