秋葵怎么做好吃不粘
凉拌秋葵。想要秋葵吃着不粘,凉拌是一个非常好的做法。我们把买回来的秋葵洗干净,切掉尾部,切记不要切破皮,不然就会导致里面的黏液流失掉。然后大家可以放入经常拌凉菜用的耗油、生抽、糖之类的。把切好的秋葵放在锅里汆3分钟时间,捞出来加入调好的调味品,就可以了。
秋葵炒鸡蛋。鸡蛋是一种非常百搭的食物,我们用秋葵炒鸡蛋,也是吃起来不粘的一种方式,秋葵和鸡蛋搭配翻炒,加入适量调味品,不但吃起来不粘,而且营养价值也是非常高的。秋葵里面的丰富粘性物质被包裹起来,进入肠道、滋补肝脏、增强体力,是一道非常不错的食材。
秋葵怎么做不粘
如果实在不喜欢吃秋葵的粘液的话,可以将秋葵切成小段,然后用热水焯一遍,这样就能去除秋葵中的部分粘液物质。
将秋葵切成小片,将洗干净的锅放在火上稍稍加热,然后把切好的秋葵放入没有加油的锅中干炒一会,这样也能很好的去除秋葵中间的粘液物质。
秋葵怎么做不粘
秋葵焯水就可以不粘。如果确实不喜欢吃秋葵的粘液,可以切片后焯水,大部分粘液就会被去掉了。但是秋葵的粘液有保肝护胃的作用,最好是留着。
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