泡一夜黑豆水倒掉吗|

泡一夜黑豆水倒掉吗

泡一夜黑豆的水不需要倒掉，黑豆泡了一夜营养会到水里去，但是消失的营养只是一点点，因为黑豆会在水里进行无氧呼吸，黑豆色素是黑豆重要的生物活性物质之一。

黑豆的蛋白质含量高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的两倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八种氨基酸含量丰富，特别是人体必须的八种氨基酸含量，较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。

泡黑豆的水要倒掉吗

泡黑豆的水要倒掉，泡豆子的水比较脏,并且容易变质，最好是用新水。

黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义;脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。

泡燕窝的水要倒掉吗 泡燕窝的水要不要倒掉

泡燕窝的水要倒掉。

准备干燕窝10克，纯净水一瓶。用纯净水将燕窝泡发2-4个小时倒掉。

燕窝放在漏网中冲洗几遍，撕成丝，放进炖盅。

加入没过燕窝1-2cm的纯净水隔水炖30-40分钟即可。

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