黑虎虾的做法,这样做即可|

黑虎虾的做法,这样做即可

用剪刀剪去虾枪，然后去掉虾线，用清水洗净黑虎虾。放入一勺食盐、适量花雕酒，搅拌均匀，腌制十分钟后，用竹签穿起虾身。

锅中倒入适量橄榄油，放入黑虎虾，煎至两面金黄，撒上适量黑胡椒粉，出锅即可。

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老虎虾洗干净。一般都是已去头的。

用1汤匙的椒盐粉腌制半小时。

如果没有这个粉可用五香粉，鸡精和盐代替。

用油锅把蒜米爆成金黄色。

下老虎虾翻炒。

加一点盐，因为这虾本身不鲜甜。

再倒点酒去腥。也可不加。

撒上葱花上桌。

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