家常老豆腐怎么炖好吃|

家常老豆腐怎么炖好吃

家常老豆腐所需主料豆腐500克，辅料油适量，葱姜蒜适量，清水适量，黄豆酱适量。家常老豆腐制作方法：

豆腐切成小块备用。

平底锅里倒少量的油，放入豆腐块煎。

一面煎黄后翻另一面再煎。

煎好的豆腐块盛出备用。

锅里放少许油，加入切碎的葱姜蒜炝锅。

倒入煎好的豆腐块翻炒，加入黄豆酱，加入清水，

炖五分钟左右即可出锅。

家常排骨怎么炖好吃

首先取来适量新鲜的排骨，用清水冲洗一下。

将排骨放入沸水里煮两分钟捞出,这样可以有效去腥。

锅内加入适量清水，放入排骨、大葱、生姜、食盐、五香粉、胡椒粉,盖上盖子炖二十分钟。

时间到后打开盖子，用筷子插一下排骨肉，看看是否炖透了。

向已经炖透的排骨里放入香醋、鸡精，然后关火即可。

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