小龙虾怎么吃法
小龙虾的吃法：
拿起一只鲜美的小龙虾时，先来看下公母，一般母虾更鲜美一点。
开盖看鳃，白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得，黑色的就是臭水沟长的。
捏住虾尾，轻轻一转，虾头虾尾轻松分离。
虾黄超级鲜美，是虾最宝贵的地方，一般位于虾头位置。一口咬下去，这味道怎一个爽字了得。
然后吃虾尾部分，推荐将虾尾的壳捏过后，剥起来就容易多了。
抽虾线，找到后就可以把它挑出来。
一整个虾就这样被消灭掉。
小龙虾怎么吃,小龙虾的吃法
做干煸小龙虾一定要选个头小的、肥肥的、壳薄薄的母虾哦。
选出来的小龙虾一定要反复浸泡、换水。
剪去小龙虾所有的脚，用牙刷刷洗干净。
从尾部抽出虾线。
剥去小龙虾头部外壳，去除所有杂物。
处理完毕的小龙虾
将带壳的虾仁了冲洗干净控水待用。
开大油锅，倒入无头龙虾，不时翻动。
炸至7成熟时捞出控油。
锅中留油，放入干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、盐煸香。
1倒入控油的小龙虾，濆料酒煸炒，煸至表面有脆感时撒入五香粉、孜然粉、胡椒粉、粗辣椒粉、大蒜粉，调少许糖和鸡精再稍煸炒就可出锅。
小龙虾正确吃法 小龙虾怎么吃
小龙虾正确吃法是：先闻一闻龙虾的味道，感受龙虾麻、辣、香的滋味，掀开龙虾的头胸甲，吃掉龙虾的黄，拧两只手，一只向外，一只向上，除去步足，一只手向外捏软龙虾的腹节，剥去腹节的上半部，抽去龙虾的肠子，剥开龙虾的虾壳，用肉蘸点汤汁，然后整个吃下去。
小龙虾分青虾和红虾，青虾是刚脱完壳，颜色发青的虾，虾壳较软，肉质鲜嫩，做好后颜色发黄，一般在五月份比较多。红虾是脱完壳后长了一段时间的虾，肉质紧实，口感Q弹，做熟后颜色深红。
小龙虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
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