南瓜和面粉可以做什么
用面粉和南瓜可以做南瓜饼,南瓜饼的具体做法如下:
材料:
南瓜、白糖、面粉适量、水适量、油适量。
做法:
将南瓜去皮切片放在蒸笼里,高火30分钟蒸熟。
蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖。
准备适量的糯米粉,南瓜泥和糯米粉以一比一的比例,慢慢加入面粉。
和成南瓜面团,不沾手即可,把面团分成若干小块,揉圆。
把面团压扁,锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。
酸奶和面粉可以做什么
酸奶鸡蛋烙饼:制作酸奶鸡蛋烙饼首先需准备酸奶、鸡蛋、适量白砂糖以及面粉。酸奶和鸡蛋搭配的量可根据具体情况进行适量调整,一般情况下是一杯普通的超市酸奶搭配两颗鸡蛋。首先在盆子里磕入两颗鸡蛋,倒入适量白砂糖,随后再倒入酸奶以及适量面粉,将各类材料搅拌均匀至糊状后就可以进入下一步的烙饼环节了。饼铛刷油预热,倒入适量面糊,待面糊定型后再翻面,只需烙至小饼两面呈金黄色即可出锅食用。
酸奶蒸蛋糕:制作酸奶蛋糕同样需准备适量酸奶、鸡蛋、面粉以及白砂糖。首先取出蛋清进行打发,在打发过程中逐步加入适量白砂糖,等到蛋清呈现硬性泡发状态,即可独立成型不塌时便打发完毕。随后将蛋黄、奶油、白砂糖及适量食用油放置于同一容器中进行搅拌,接下来加入适量面粉拌匀成可流动性糊状,最后再分三次逐步加入事先打发好的蛋白,将两者混合拌匀后就可以倒入磨具中下蒸笼啦。在制作酸奶蒸蛋糕的的过程中,蛋清的打发程度很重要,建议最好使用专门的打蛋器,省时又省力。除此之外,在将制作好的蛋糕糊下蒸笼之前,要先将装着蛋糕糊的模具震动几下,以将糊糊中的气泡排出。同时还要注意给模具裹上一层保鲜膜,以免在蒸的过程中有水汽进入,破坏蛋糕口感。
面粉可以做什么
煎饼:煎饼是最常见的一种小吃了,很多人都用来当早餐,又简单又美味。这个只要把面粉和成糊,然后煎成金黄的就可以了。
饺子:面粉可以用来包饺子,自己用面粉做的饺子皮口感好,又健康,只需把面粉和成团,然后发酵15分钟就可以做饺子皮了。
鸡蛋饼:鸡蛋饼可是一道有丰富营养的小吃了,可以选择把鸡蛋和面粉和在一起,也可以在面粉半熟的时候打一个蛋上去。
面食:相信有很多人都喜欢吃面条吧!可是都不知道是用什么做的,其实,面粉就可以做面条,只是把面团拉成条,就可以像普通的面一样煮了。
蛋糕:面粉也可以用来做蛋糕,蛋糕是不是很美味呢,在面粉糊中加上鸡蛋,牛奶,白砂糖等就可以做了,如果没有烤箱,也可以用电饭煲做。
面包:做面包的话就必须要用到烤箱了,做法和蛋糕差不多但是面团要硬一些,放入烤箱烤一下就好了。
|南瓜和面粉可以做什么
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