萝卜丝带鱼的家常做法 萝卜丝带鱼的怎样做法
主料：带鱼250克，白萝卜100克。
调料：料酒12克，盐5克，白砂糖4克，味精3克，豌豆淀粉4克，大葱5克，姜5克，花生油50克。
带鱼治净切段，放入盆中加盐，黄酒8克，湿淀粉拌匀。
萝卜洗净切丝焯水沥干。
油锅上火烧至八成热将带鱼放入，炸至呈金黄色，倒入漏勺控油。
锅里留少许油，放入葱姜煸香，放入带鱼，萝卜丝，加水，黄酒，糖，盐烧开。
加味精即可出锅装盘。
萝卜丝烧带鱼的做法 怎么做萝卜丝烧带鱼
原料；带鱼、白萝卜、姜蒜沫、葱花、盐、味精、料酒、油。
把带鱼剖腹去内脏和鱼鳍，去头和尾巴，洗净用剪刀剪成一段段沥干水分。
把白萝卜去皮用檫子檫成细丝备用。
热锅下油，油多放点，放入带鱼，用小火煎成两面金黄色盛出备用。
锅里留底油，放入姜蒜沫爆香。接着放入萝卜丝翻炒，等到萝卜丝变软后放入煎好的带鱼。
在锅里加入适量的料酒和水。盖上锅盖闷煮一会，等汤汁有点收干时放入盐和味精调味，撒上葱花即可出锅。
萝卜丝饼的家常做法 萝卜丝饼的做法
食材：萝卜半个、鸡蛋2个、面粉50克、盐5克、油3匙。
把萝卜洗净备用。
用削皮刀削皮，然后擦丝，越细越好。
把萝卜丝放入容器中，加入适量面粉。
再加入两个鸡蛋，和适量的水搅拌均匀，成面糊，水一定不要放多。
锅中放入油烧热，然后倒入搅拌好的面糊用铲子把它摊平，弄薄。
等底下一面焦黄以后，翻面。
等两面都焦黄以后，切块再放入盘中，就可以享用了，萝卜丝饼就做好了。
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