葱香口蘑的做法,怎么做葱香口蘑
口蘑400克、葱1根、剁椒1勺、盐0.5克，首先把买回来的口蘑去掉根部,然后清洗干净沥干水分备用。
沥干水分的口蘑就可以分别切成片备用了，切片的时候注意下厚度，不要太厚也不要太薄，一般一个口蘑切3刀，4片即可。
接着开火，锅里面放冷水，把切好的口蘑与冷水一起下锅，开大火烧开后再煮1分钟即可，口蘑需要完全熟透才可以吃。
煮熟的口蘑就可以捞出来放在盘子里备用。
接下来准备一个干净的碗，里面加入适量葱花和一勺剁椒，以及一大勺麻油和0.5克盐，加入一勺刚刚煮蘑菇的水，搅拌均匀。把葱白部分放到油里面煸香即可。最后一步就是把调好的葱油直接浇在口蘑上面，搅拌均匀即可食用！
蒜香口蘑的做法 蒜香口蘑怎么做
步骤1
食材：口蘑300克，蒜末3瓣，欧芹碎40克。辅料：橄榄油15毫升，黄油1块，盐3克，黑胡椒少许，高汤适量。
步骤2
蘑菇洗净擦干。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
橄榄油和黄油热锅、下蒜末、口蘑煎至两面煎黄，加适量盐、倒入高汤。
步骤5
加入欧芹、加黑胡椒、大火收汁，拌匀出锅装盘。
葱香鸡块的做法,怎么做葱香鸡块
主料：三黄鸡1/2只、香葱2棵、生姜2片、清水150ml。
辅料：盐少许、酱油适量。
三黄鸡洗净沥干水，斩块备用。
生姜切丝，香葱切碎，葱白和葱叶分开。
锅中加入少许油，大火烧热，放入姜丝和葱白煸出香味。
下入鸡块翻炒至颜色变白。
调入盐和酱油。
加入150ml左右的清水。
加盖中火焖煮。
焖至快要收汁时，开盖将鸡块翻炒均匀，散入葱花即可离火。
1出锅装盘。
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