烤箱可以发酵面包吗|

烤箱可以发酵面包吗

烤箱可以发酵面包，烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

烤箱发酵面包用多少度

烤箱发酵面包用30度，一般发酵40分钟即可，或者用40-50度，开启发酵大约25分钟。

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

面包用烤箱发酵几分钟

面包用烤箱发酵如果有最低温度30度的话,选择30度,用来发酵40分钟即可。如果没有30度的话,建议在40--50度,开启发酵大约25分钟即可。面团发用烤箱发酵的正好的时候会团膨松涨发，软硬适当，具有弹性酸味正常，略带酒香味用手揿时略下陷，并能慢慢鼓起；拉开看内有很多小而均匀的空洞，面团表面色泽白净滋润。

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