鲜魔芋怎么保存不乱
地窖贮藏：在地势干燥的地窖内，先用干草猛烧进行烘烤，或用来苏儿溶液消毒，也可用硫磺熏，然后把选好的种芋芽子向上放入窖内，贮量以地窖容积的为宜。窖上面不加盖，以便降低温度。
土埋贮藏：选地势较高背风向阳的地方，挖深1m、长宽合适的长方形土坑，在底层四周铺一层干稻草，然后将芋种放入坑内，上面再加15cm厚的干草，覆土30cm即可。
室内地面贮藏：选择室内干燥的地面堆放魔芋，堆高30cm左右，上面加盖草帘保温。
箩筐贮藏：先在箩筐里铺一层干麦糠或谷壳后放一层魔芋，每放一层，盖一层麦糠或谷壳，最上面盖10cm厚，然后悬挂或放置在灶口或楼上。
魔芋怎么保存
魔芋可以放置在冰箱中保存，这样能延长食用时间，营养成分也不会流失太多。魔芋在夏天不宜存放，但可以放在碱水中浸泡，可以延长三天左右的期限。魔芋还具有提高机体免疫力，增强人的体质，预防疾病等功能。
魔芋如何保存
冰箱保存
魔芋可以放冰箱中保存，魔芋中含有大量水分，放进冰箱中的保鲜室，可以确保水分不会流失，营养成分也不会流失太多，还能避免滋生微生物，所以魔芋是可以放进冰箱中保存的。
碱水浸泡
魔芋在夏天不宜存放，想要保存魔芋，可以将魔芋切成小块，放进碱水中浸泡，可以延长三天左右的期限，在此期间需要尽快的把魔芋吃完，吃之前需要用水漂洗一下。
功效作用
魔芋能提高机体免疫力，魔芋所含优良的膳食纤维，能刺激身体，产生一种杀灭癌细胞的物质。魔芋中的葡甘聚糖，能有效的分解胆固醇，单指酸脂肪等物质并吸收，能降低血液中的甘油三酯和胆固醇。
鲜魔芋怎样保存长时间不烂
将鲜魔芋放入容器中，倒入凉开水，至魔芋全部浸泡为止，再放入适量的食用小苏打，然后放入冰箱冷藏室中保存即可，可保存一周。如果要保存更长时间，可直接置于冷冻室中，这样保存三个月都不会坏。
鲜魔芋怎样保存长时间不烂
注意千万不要用生水装鲜魔芋，因为生水里面有很多细菌，容易使魔芋变质。
魔芋是一种植物做成的食材，魔芋胶来源于植物魔芋的块茎。魔芋，学名叫做蒟(ju)蒻(ruo)，魔芋是它的通俗叫法。
魔芋口感细腻，营养丰富，具有散毒、养颜、减肥、通便、开胃等功能，属于健康食品。
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