怎样蒸咸肉芋头
咸肉清洗后放高压锅，加水没过咸肉，上汽后15分钟。水可多加点，防止糊锅，更可使咸肉的盐分浸出。压好的咸肉切薄片，厚约3~5MM。
芋头去皮洗净，切1/4个，并把边角切掉，修成与咸肉同宽的长方体。切厚片，约5~8MM。
1片咸肉1片芋头间隔摆放，排入盘子里。
蒸锅加水，放蒸架，冷水上锅，大火煮开，改小火1小时左右。
蒸到用筷子能轻松扎透咸肉和芋头，就可出锅了。
怎样蒸咸肉好吃
咸肉洗净晒干水。
把咸肉切大点，厚点的肉块。
在依次放入盘中。
锅内放入适量的水，放入蒸屉隔水蒸，水开后蒸15～20分钟。
蒸熟后香喷喷的咸肉，撒上葱花即可。这样子蒸咸肉就做好啦，是不是很容易呢。
南瓜蒸咸肉怎么做 南瓜蒸咸肉
步骤1
食材：南瓜300克，咸肉100克，小葱2根。调味料：料酒2克。
步骤2
南瓜去片，切片。
步骤3
咸肉洗净，切片，小葱切葱花。
步骤4
碗中铺入南瓜、咸肉，淋入料酒。
步骤5
放入蒸锅中，大火蒸20分钟，取出撒葱花。
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