小暑吃什么传统食物,小暑节气必吃的传统食物
吃三宝。“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将进入三伏天。此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。
食新(食辛)。过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。
黄瓜+煮鸡蛋。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。
吃饺子。伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
吃面。伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃，这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠。
小暑吃什么传统食物 小暑的传统食物
每年的7月6日、7日或者8日，当太阳到达黄经105度，这个时候就是二十四节气中的小暑。“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，标志着夏天的正式开始。
此时天气炎热，消耗大，民间在这个时节素有吃三宝的习俗，即黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽。在过去，民间还有小暑“食新”的习俗，就是将新打的米、麦等制成各种面饼、面条，邻居乡亲分享来吃。
在小暑这天，山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏。小暑还可吃过水面、炒面，唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热、止泄。
小暑吃什么传统食物
过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。俗话说，“小暑黄鳝赛人参”，黄鳝生长在水岸泥窟之中，最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。
小暑即将进入三伏天，天气炎热，人体出汗多消耗大。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿是小暑的食用佳品。
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