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蒸面条蒸多长时间|

蒸面条蒸多长时间

蒸面条需要蒸10分钟

蒸面条蒸多长时间|

面条做法

面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条;

笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟;

扩展资料

面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。

面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。

蒸面条,蒸面条做法详解

面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条;

笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟;

豆角,蒜薹,五花肉,豆芽挑好,洗净;

豆角,蒜薹切2cm的段,五花肉切薄片;

蒜切碎,葱斜切片;

蒸好的面条抖开,铺在面板上晾凉;

一小勺食用油均匀倒在面条上,用手拌匀;

锅内少许油烧热,放入五花肉煸至金黄,捞出备用;

锅内的油留适量,下八角辣椒小火煸香;

转中火放入葱蒜炒香;

1倒入豆角炒一分钟;

1加入豆芽,蒜薹继续炒一分钟;

1倒入老抽,盐,鸡精炒匀,加水到菜的3/4处烧开,关火(这时候的菜还没有熟,要的就是这效果);

1把面条倒入锅内,用筷子拌匀。

1拌好的面条继续放入笼屉,水烧开后再蒸15分钟即可!(面条蒸第二次是入味,另外把菜也蒸熟了)。

蒸鲍鱼蒸多长时间 蒸鲍鱼需要蒸多长时间

蒸鲍鱼需要蒸3分钟。蒸鲍鱼的方法就是先将鲍鱼处理干净,打刀花,放入姜丝、胡椒、料酒等调料一起蒸即可。

材料:鲍鱼3个、姜5克、葱5克、料酒5克、胡椒粉1克、蒸鱼豉油10克。

姜丝、葱切好备用。

借助在碗中倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克,搅拌均匀腌制5分钟,放入鲍鱼姜丝、葱花。

隔水,大火煮沸蒸3分钟。

装盘即可。


|蒸面条蒸多长时间

    

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