燕窝银耳羹|

燕窝银耳羹

原料

燕窝、银耳、冰糖。

做法

燕窝用清水洗净，放入热水中浸泡，择去毛绒；

将燕窝、银耳放入热水中浸泡，大约1小时；

燕窝、银耳放入瓷罐中，加入冰糖；

隔水炖熟，搅拌均匀，即可。

燕窝银耳羹

材料：

燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。

做法：

将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡3—4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时可取用。

银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。

桃胶银耳羹,怎么做桃胶银耳羹

用料：桃胶50克、老冰糖180克、干银耳25克、小红枣5个、红枣几颗、枸杞适量。

干银耳用冷水泡发。

清洗干净，撕成小块放入电炖锅中。

加入泡发清洗干净的桃胶，老冰糖敲碎加入，再放几颗红枣。

加入1000毫升水炖2小时即可。

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