生菜经期可以吃吗
经期可以吃适量的生菜。
生菜中含有大量的维生素和胡萝卜素,钙、镁、磷等微量元素也比较多,女性在经期期间吃生菜可以使营养素得到补充。但生菜性质甘凉,经期女性不要吃太多,否则容易使经血运行不畅,继而出现痛经的症状。
经期吃生菜的做法
材料:生菜400克,油、盐、蒜、味精适量。
做法:把洗干净的生菜中的水分沥干,然后把蒜放到热油锅中爆香,翻炒片刻之后放适量的盐和味精,之后就可以出锅了。
功效:清炒生菜可以增加经期女性的食欲,使她们胃口大开。
材料:生菜300克,耗油2勺,料酒1勺,油、盐、蒜、糖、芝麻油、淀粉适量。
做法:首先让生菜泡在盐水中半个小时,然后在沸水锅中焯一下洗干净了的生菜,挤干水分之后把焯好了的生菜装在盘子里。在碗中倒入耗油、料酒、芝麻油和少量的糖,把它们调成汁。将切成蒜粒的蒜倒入油锅中爆香,再把调好的耗油汁放到锅中煮沸。倒一定量的水到淀粉里面,然后把它们调匀,之后把它倒入煮沸的耗油汁里面,快速地把它们搅匀,煮沸之后关火,最后在生菜上均匀地洒上调味汁就可以了。
功效:这道菜油用得很少,可以很好地解油腻,而且它清脆爽口,很适合食欲差的经期女性。
经期吃生菜的好处
生菜中的莴苣素可以帮助经期女性增加肠胃的蠕动,促进消化,从而可以使她们的食欲得到增加。
女性在月经期间需要补充镁和钙,而生菜中钙和镁的含量则比较丰富,经期女性吃了生菜以后可以使营养元素得到补充。
生菜中的甘露醇还具有养胃的功能,经期女性吃生菜可以很好地改善胃不好的症状。
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