麻辣香锅的家常做法 麻辣香锅怎么做
莲藕去皮洗净切片，放入清水中浸泡，大蒜切粒，姜切片，小米椒切圈，青椒切块，五花肉切片备用；
锅中放入少量油，油温烧至5成热，放入五花肉煸炒至表面微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入姜片、花椒、蒜粒炒香，放入藕片、小米椒圈翻炒均匀；
放入生抽1勺、料酒1勺翻炒半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、白芝麻3克即可。
麻辣香锅的家常做法 麻辣香锅怎么做
莲藕去皮切片，放入清水中浸泡。大蒜切粒，姜切片，小米椒切圈，青椒切块，五花肉切片。锅中放油，油温烧至5成热，五花肉放入锅中炒至微焦，然后放豆瓣酱炒出红油，再放姜片、花椒、蒜粒炒香，放藕片、小米椒圈炒匀。放入生抽、料酒炒半分钟，再调入盐、鸡精等，翻炒均匀。
麻辣香锅怎么做
食材：
五花肉200克，莲藕400克，青椒1个，料酒1勺，生抽1勺，姜1块，小米椒3个，花椒2克，豆瓣酱1勺
麻辣香锅的家常做法
莲藕去皮，然后洗净切片，放入清水中浸泡一下；
大蒜切粒，姜切片，小米椒切圈，青椒切块，五花肉切片备用；
锅中放入适量油，油温烧至5成热，五花肉放入锅中煸炒至微焦，然后放入豆瓣酱1勺，炒出红油，再放入姜片、花椒、蒜粒炒香，放入藕片、小米椒圈翻炒均匀；
放入生抽1勺、料酒1勺翻炒半分钟，再调入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、白芝麻3克，炒匀即可。
小贴士：
麻辣香锅里面可以加入自己喜欢的食材，藕片、金针菇、洋葱、黄瓜等。
麻辣香锅的家常做法
将鸡肉清洗干净切成小块，加入生姜、大蒜、花椒腌制。锅中倒油，加入洋葱、生姜、大蒜和花椒炒香，加入鸡肉翻炒均匀，加入香锅料继续翻炒10分钟，加入少许开水炖煮40分钟后放入洋葱等菜品，煮熟后便可出锅。
麻辣香锅家常做法及步骤
准备食材：鸡肉、山药、土豆、金针菇、青椒、小米辣、花椒、洋葱、大蒜、香菜、味精、食盐、白糖开水、食用油、麻辣香锅料包。
将鸡肉清洗干净，切成小块，加入生姜、大蒜、花椒腌制30分钟。
锅中倒油，加入切好的洋葱、生姜、大蒜和花椒炒香，加入鸡肉，翻炒5分钟。
加入麻辣香锅料，继续翻炒10分钟左右。
加入适量的开水煮沸，炖煮40分钟，加入山药、土豆、金针菇继续闷煮10分钟。
十分钟后加入小米辣、青椒、小葱、味精翻炒均匀，最后撒上香菜末，美味的麻辣香锅便可以出锅。
|麻辣香锅的家常做法
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