惠州特产有哪些好送人送哪些呢| - 寺庙

惠州特产有哪些好送人送哪些呢

惠州较出名的有以下这些特产：

惠州特产有哪些好送人送哪些呢|

惠州梅菜，是惠州独有的传统特产。惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成；

龙门年桔，年桔是芸香科，柑桔属。果色橙红、鲜艳夺目，果皮光滑，果实肉嫩汁多，甜酸可口，具有独特风味；

镇隆荔枝，具有自然糖份高、含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用等特点；

客家擂茶，擂茶为客家人招待贵宾的一种茶点，擂既研磨之意，以陶制擂碗将茶叶、当保健饮料饮用；

东江鱼丸，入水即沉，爽而不滑。东江鱼丸不加淀粉或蛋清，反而加清水。鱼丸身轻，入水即浮，洁白圆润，煮熟后，分外嫩滑爽口；

矮陂梅菜，其色泽棕黄、芳香浓郁、味道鲜美、口感嫩脆。

惠州的特产有罗浮山甜茶、安墩春甜桔、惠州竹编、东江盐焗鸡、博罗酥糖、博罗凉果、南昆山毛茶、镇隆荔枝、南昆山竹席、东江鱼丸、艾角、东江糯米酒、惠州梅菜。

东江鱼丸

东江鱼丸东江大鱼丸，此品制法特殊。一般鱼丸，大都要加入蛋清或淀粉，以收敛水分和增加鱼肉的凝结性。但这样作的鱼丸体重，入水即沉，爽而不滑;东江鱼丸不加淀粉或蛋清，反而加清水，作得又特别大个。显得特别身轻，入水即浮，洁白圆润，煮熟后，分外嫩滑爽口。

龙门米粉

龙门米粉选用优质的黄粘米作原料，用优质的山泉水和合加工精制而成，粉丝透明，幼滑、爽口，不易断，用沸水泡片刻，加入调味品即可食用。作主食老少皆宜，作早餐更是干吃或配上上汤均可，因此，深受人们的欢迎，是不可多得的特产。

杨村椪柑

杨村椪柑是广东惠州的特色水果，产于杨村华侨柑桔场。经长期选育，于70年代获得两个新品系。其一为早熟株系，较一般椪柑早熟10天，可提早于11月中旬采收应市，果肉脆嫩，多汁化渣，甜酸适中。另一品系成熟期在12月上旬，果肉柔软，多汁化渣，甜酸适中，风味浓厚。

惠州的特产有罗浮山甜茶、安墩春甜桔、龙门米粉、惠州竹编、东江盐焗鸡、客家酿豆腐、梅菜扣肉、博罗酥糖、麻陂肉丸、罗浮山酥醪菜、百草油、惠阳淡水沙梨、镇隆荔枝。

镇隆荔枝

镇隆荔枝是广东惠州的特色水果，镇隆镇生产的荔枝主要有糯米糍和桂味两个品种。现全镇种植面积34000亩，平均年产量达5200吨，产值7500万元。具有自然糖份高、含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用等特点，深受国内外广大消费者的欢迎，

东江盐焗鸡

东江盐焗鸡是广东惠州的特色小吃，有着非常悠久的历史。主料是项鸡，主要烹饪工艺是盐焗。盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳。色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。

龙门米粉

安墩春甜桔

安墩春甜桔是广东惠州的特色水果，目前，安墩镇种植面积约700亩，年产植500多万元，计划在“十一五”期间发展到1500亩。所种植出来的甜桔皮薄、核少、蜜香、清甜，是绿色环保型的健康食品和春节前后送礼之佳品。

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