如何辨别野生和家养胖头鱼花鲢|

如何辨别野生和家养胖头鱼花鲢

野生的胖头鱼和家养的区别：野生的肚子比较扁，而家养的肚子比较鼓。

胖头鱼的学名为鳙鱼，又称鲢鳙，是中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，是鱼头火锅的首选。胖头鱼头大，占体长的三分之一，体侧发黑且有花斑，眼位较低。鱼脑营养丰富，鱼油中富含多不饱和脂肪酸，是一种人类必需的营养素，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。鱼肉所含水分充足，口感很好。

如何鉴别家养草鱼和野生草鱼

草鱼区别野生草鱼和饲料草鱼，主要从口部、鳞片颜色、鳍三个方面进行分辨，且主要为颜色上的差异。

从口部上分辨：如野生草鱼口部的下唇边缘近白色或淡红色，而饲料鱼则呈青灰色；

从鳞片颜色上分辨：野生草鱼的鳞片通常呈淡红色，但饲料鱼则呈青灰色；

从鳍上分辨：野生草鱼的胸、腹鳍略带灰黄，其他鳍为浅灰色，而饲料鱼各鳍都略带红色。野生草鱼体型不大，细长。家养草鱼体型硕大。

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