火锅可以加牛奶吗
火锅是可以加牛奶的，很多海鲜、清汤、蔬菜类的火锅都会加牛奶。牛奶不会和火锅中的底料食材产生反应，不仅安全而且别有一番风味。对于不喜欢吃辣的朋友来说，这种牛奶火锅是很好的选择，牛奶本身只有奶味，可以搭配各种调料，味道也不相冲，而且汤汁很有营养，适合很多人吃。
在火锅能和牛奶一起吃吗中就曾提到，牛奶养胃，和火锅是最佳搭配，并且牛奶清爽细腻，用来煮火锅能增加火锅的香味。在牛奶火锅中煮过的蔬菜滑腻爽口，有蔬菜的清脆还有牛奶的奶香。再搭配上各种小料，给你的味觉带来不一样的体验。用牛奶火锅涮肉，既保留了肉的肉香，而且牛奶还有解腻的作用，肉吃起来不油腻，口感细腻柔嫩。也不用担心吃火锅上火的问题，牛奶火锅非常温和，还有滋润皮肤的作用，大人小孩都可以食用。
牛奶火锅的做法很简单，首先准备好需要用到的食材牛奶、西红柿、清水，常用的调料葱、姜、蒜、盐、味精、鸡精、香油。把锅烧热，倒入食用油，油热后加入处理好的葱末、蒜末、姜末炒香加入西红柿，翻炒几分钟。倒入牛奶，加入适量清水，水和牛奶的比例可根据个人口味来定。等牛奶烧开后加入调料，盐、味精、鸡精、香油，牛奶火锅就做好了。
吃牛奶火锅时，不要用大火煮食材。用中小火煮更能保留食材的香味，牛奶的味道也不会破坏。另外在煮的过程中，锅中的牛奶少了，不要加牛奶，加热水或者高汤即可。因为牛奶煮久了会老，此时再加牛奶，吃起来比较腥，影响口感，在涮肉之前最好把需要涮的肉先腌一下，这样涮的肉能更好的入味。
手冲咖啡可以加牛奶吗 咖啡可以加牛奶吗
咖啡可以加牛奶吗 手冲咖啡可以加牛奶吗？加完牛奶会发生什么？
咖啡有很多分类，每个国家所钟爱的咖啡饮用方式也不同，比如法国人习惯喝牛奶咖啡，意大利人习惯喝浓缩咖啡加柠檬，墨西哥人习惯咖啡里加肉桂，越南人习惯咖啡里加炼乳和很多糖，比利时人则喜欢咖啡里加巧克力，摩洛哥人习惯咖啡里加胡椒，韩国人会在咖啡里加人参等等，每个国家的人都有各自的咖啡饮用习惯。
所以，我们并不能说咖啡里应该放什么，或不放什么，我们只需要在了解咖啡本身的基础上做出自己的选择。所以，今天我们用三个问题来了解咖啡之间的部分区别。
问题一：通常喝的牛奶咖啡是什么咖啡呢？
速溶咖啡
尽管现磨咖啡的受众越来越多，但销量最大的还是速溶咖啡，尤其是N合一的速溶咖啡，因为本身采用的咖啡豆原料品质低级，加上生产加工过程的过度萃取，如果单独饮用咖啡液，完全无法下咽，所以需要加入奶精、糖等配料来调和味道。
意式咖啡
意式咖啡是用意式咖啡机，在30秒左右的时间内，利用高温高压快速萃取出的咖啡，一份咖啡能用到7-10克咖啡粉，得到30毫升的咖啡液，被称为意式浓缩。
这个浓缩可以作为任何花式咖啡的基底，因为单独饮用很浓很苦，大部分难以接受，所以更喜欢加牛奶后再喝。
部分滴滤或浸泡式咖啡
比如家用的法压壶做的咖啡，越南滴滤壶做的咖啡，摩卡壶咖啡等等，如果不能接受这些咖啡的苦涩，也是可以加牛奶缓解的，包括手冲咖啡。
问题二：为什么要加奶呢？
中和咖啡浓苦，缓解咖啡的刺激。
牛奶的浓郁和咖啡的香醇结合在一起，会让咖啡香味更加浓郁，口感更佳，比如咖啡拿铁或者卡布奇诺，加上绵密的奶泡后，咖啡更柔顺丝滑。
问题三：手冲咖啡为什么会被单独列出来，并成为一波咖啡浪潮的主题呢？
手冲咖啡和“精品咖啡”的概念有一定的关联，最初的咖啡从产区收购，都是全部集中，然后以统一的烘焙方式烘焙，其中的劣质豆，瑕疵豆把原本优质的咖啡口感全部遮挡。后来人们发现有些咖啡豆可以经过特定的烘焙以及特定的冲煮，能够得到很好的口感，所以有了精品咖啡的感念。
而精品咖啡通常都是单一产地的咖啡，被专业咖啡机构鉴定后，评分必须在80分以上。
我们平时所谓的手冲咖啡，虽然不都是精品咖啡，但基本都是单一产地的咖啡，经过了特定的咖啡处理，经过了烘焙师专业的烘焙，在咖啡店里还会经过咖啡师精心冲泡，每一种咖啡豆都带着自己特有的脾气，具有一定的品鉴性。
不同于意式咖啡的豆子，都是多个产地的咖啡豆拼配的，并不能喝到某种咖啡豆的品性，而且其中可能有一定比例的低品质豆子。
咖啡人去研究手冲咖啡的手法、参数，也完全是因为咖啡豆本身所带有的风味，让他们着迷，如何能烘焙或冲泡出这个产地的咖啡豆最好的味道，是他们一生都在追求的目标。
如果在精品咖啡店点了一杯精品咖啡，一口没喝就加了奶，举个极端的例子，就好像买了瓶法国拉菲兑着雪碧喝，可能会让引起咖啡师的一丝不适，毕竟满心热情的冲出的咖啡，最后连个被评定的机会都没有，就直接被判定为“咖啡太苦，加点奶吧”。
总结
所以，总得来说，手冲咖啡不是不能加奶，如果你喜欢咖啡的味道，那就试着去感受某一产地的咖啡豆的风味，如果你只是为了提神，那加奶也无所谓。
而且，手冲咖啡加少量的奶，在不影响咖啡本身风味的前提下，也是能增加饮用的口感的。
喝咖啡加奶，没有应不应该，也不用感到压力，味对了就都是对的，而且还能补钙。
牛奶可以加蜂蜜吗
牛奶是可以加蜂蜜的。
在牛奶里加勺蜂蜜，能起到最佳的营养互补。可以润肠通便.能改善血液的成分，o促进心脑和血管功能，迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力等。
牛奶中是可以适当加一些蜂蜜进行应用的，不会导致出现有营养成分的流失，同时也不会对身体造成一些其他的影响。如果出现有便秘的情况，可以适当的应用一些牛奶加一些蜂蜜进行应用，可以起到润肠通便的作用。同时牛奶加蜂蜜也可以缓解月经期出现有腹痛的情况。
牛奶中含有大量的钾，蜂蜜中含有大量的镁，这两种物质都可以起到营养神经和调节心理和情绪的作用，有利于缓解心理紧张的情况。如果出现有植物神经功能紊乱等情况，可以适当应用。
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