桑葚酒怎么做好喝啊|

桑葚酒怎么做好喝啊

取桑葚汁煮沸，与糯米饭搅匀，加入酒曲适量搅匀，装入瓦坛内，将瓦坛放入棉被里或柜子内发酵。根据季节气温不同，至发酵到味甜可口时，即可取出。桑葚酒发酵了40天，味道酸甜、酒味浓郁。

桑葚酒怎么做才好喝

桑葚酒怎么做才好喝，买回来的桑葚用清水泡30分钟，清洗两次，用塑料筛滤干水。大块冰糖敲碎，准备好开水消过毒的瓶子，戴上一次性手套，抓一把桑葚在瓶子里（不捏碎），一层桑葚一层糖，直到装完，12斤桑20斤的瓶子刚好一瓶。用保鲜袋盖住瓶口然后盖上盖子密封。10天后打开盖子搅拌一下，盖上继续密封10天用纱布过滤。过滤出来的桑葚烤干当零食吃，别晒，逗虫子。

桑葚蜂蜜酒怎么做好喝

桑葚蜂蜜酒用桑葚、蜂蜜1200克，糯米120克，干曲150克，冷开水1500毫升好喝。做法：将糯米蒸煮至半熟，沥干；将桑葚洗净，捣碎成泥水状；将蜂蜜、干曲、桑葚倒入糯米中；盛瓷罐内密封、陈酿。

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