干煸蚕蛹的做法 干煸蚕蛹怎么做
步骤1
食材：蚕蛹250克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油20克、盐1克、花椒2克。
步骤2
干辣椒切段。
步骤3
大蒜切片。
步骤4
姜切片。
步骤5
热锅倒油，油温4成热时，下蚕蛹，小火炸至金黄，捞出备用。
步骤6
锅内留少量底油，下干辣椒、姜、蒜、花椒，炒香。下入蚕蛹，中火煸炒2分钟。
步骤7
放入盐，翻炒均匀，即可出锅。
干煸蚕蛹的做法 干煸蚕蛹怎么做
步骤1
食材：蚕蛹250克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油20克、盐1克、花椒2克。
步骤2
干辣椒切段、大蒜切片，姜切片。
步骤3
热锅倒油，油温4成热时，下蚕蛹，小火炸至金黄，捞出备用。
步骤4
锅内留少量底油，下干辣椒、姜、蒜、花椒，炒香。
步骤5
下入蚕蛹，中火煸炒2分钟。
步骤6
放入盐，翻炒均匀，即可出锅。
干煸蚕蛹的做法
干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用；
蚕蛹洗净后，清水煮熟；
凉透后，用剪刀把蚕蛹剪成两半，去除中间的硬芯
用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹；
起油锅，油五成热时，下入蚕蛹，用小火慢炸；
炸至蚕蛹微黄捞出控油；
锅内留少量底油，小火煸香花椒；
把花椒推到一边，继续用小火煸香葱姜蒜末；
至葱姜末水分煸出，推到一侧，下入红椒，煸出香味；
添加炸好的蚕蛹，中火煸炒约2分钟至锅内油干；
1调入适量盐和鸡精，翻炒几下，即可出锅。
|干煸蚕蛹的做法
干煸蚕蛹怎么做 干煸蚕蛹的做法 澳门 菜谱